Ein feiner Duft nach Frischgebackenem erfüllte vor kurzem das SeneCura Sozialzentrum Hohenems: Passend zur Osterzeit entschieden sich die Bewohner/innen und Seniorenbetreuer/in Elfriede Mathis an einem gemütlichen Nachmittag gemeinsam Hefeteig-Osterhasen zu backen. Gesagt, getan. Mehl, Butter, Zucker, Hefe und Milch wurden von den eifrigen Senior/innen verrührt, um anschließend herrliche Osterhäschen zu formen. Als das Hefegebäck schließlich goldbraun glänzend aus dem Rohr kam, hörte man begeisterte „Aahs“ und „Oohs“ unter den Senior/innen. Eine Bewohnerin freute sich besonders: „Ich war schon immer eine leidenschaftliche Bäckerin und habe früher stets meine gesamte Verwandtschaft mit leckerem österlichen Gebäck überrascht. Schön, dass ich diese Tradition fortführen kann.“
Die fröhliche Backrunde bot nicht nur einen idealen Rahmen zum geselligen Beisammensein, beim anschließenden Kaffeekränzchen wurde auch gemeinsam in Erinnerungen geschwelgt, traditionelle Rezepte ausgetauscht und natürlich fleißig verkostet. „Bei uns im Haus werden Traditionen hochgehalten“, so Christian Längle, Hausleitung der SeneCura Sozialzentren Herrenried und Hohenems. „Viele Bewohner/innen bringen vielfach erprobte, leckere Rezepte mit zu uns – da freuen sich nicht nur die Senior/innen, wenn sie diese in gemütlicher Runde gemeinsam ausprobieren und verkosten können, sondern auch das gesamte SeneCura-Team.“
